營養系列(1/5) – 懷孕初期補身要注意 

懷孕頭3個月是胎兒神經、血管的發展期,胎兒營養大多來自胎盤,因此這是無需特別進補,只須定時定量、均衡飲食,注意含有葉酸、蛋白質及碘等營養食物即可。

 

葉酸 :綠色蔬菜、全穀根莖類、豆類、雪蓮子、芝麻、紫菜等

蛋白質:建議多補充優質蛋白質,如瘦肉、蛋、豆、魚、奶製品等

碘:食用海帶、紫菜、海藻或碘鹽等

 

懷孕初期不須特別進補,卻要慎選食材,忌濫用大補元氣之物,它會使孕媽媽氣盛陰耗,不利安胎。孕期亦應少吃熱性食品,而虛寒體質的孕媽媽,則要避免太過苦寒的食物。

 

忌補藥:人參、鹿茸、鹿角膠、肉桂、海馬、薏苡仁等

忌熱性:胡椒粉、花椒、辛辣之物

忌過寒:茄子、馬齒莧、蟹、海帶等

 

懷孕初期亦有不穩風險,容易引起胎兒畸形、流產等食品,千萬要注意,包括煲湯、糖水常見的薏米(又名薏仁)及杏仁,兩者皆性質滑利,易引發子宮收縮,什至流產。杏仁之中的北杏(又名苦杏仁)含較多氫氰酸,服食過多會引發中毒,孕婦尤其不宜進食。