「一人吃兩人補,媽媽健康胎兒壯。」這是一句大家都能朗朗上口的至理名言。因此為了生一個健康的寶寶,每位準媽媽一知道自己懷孕後,都會非常注意自己的飲食,「我每天吃的東西夠營養嗎?」「我需不需要吃維他命來補充營養?」。其實,根據台灣衛生署對孕婦每日飲食建議量,準媽媽只要每天吃足以下所列食物,就能夠給胎兒寶寶均衡完整的營養。

牛奶     2-3杯(每杯240ml)
蛋      1個
魚或肉    3-5兩,約150公克
主食(麵飯) 3-6碗
綠色蔬菜   2碟(每碟100公克)
其他蔬菜   2碟
水果     3份,一份是柑橘類
油脂     3-4湯匙(含菜餚中的油脂)
肝臟     每週一份,30公克

若因害喜或其他原因,不能接受以上的某一項食物時,可以用其他食物代替,例如:若當天少吃一枚蛋,可多吃一兩魚肉。

但也有一些食物所含的營養素是其他食物無法取代的,例如: 

** 奶類
因為奶類除了能提供高品質的蛋白質外,更能供給孕婦大量需要的鈣。奶中的鈣含量 不但豐富,吸收利用的效果也比其他來源者好得多,所以請勿以其他食物取代之。

** 肝臟
含有豐富的鐵質,而且比其他食物容易吸收。由於一般婦女日常飲食中鐵質量不夠,已有缺鐵現象,因此懷 孕後需要攝取比平常更多的鐵質以造血,所以每週應食用一次肝臟。

P.S  一般全脂奶粉或鮮乳中,鐵質及維他命(如C、E等)並不豐富,所以若以牛乳取代魚、肉、蛋類是不妥當的。

作者 & 資料來源:長庚醫院婦產科 /

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